Logistique industrielle
Code UE : LTR112
- Cours
- 4 crédits
Responsable(s)
Adeline HEITZ
Public et conditions d'accès
- Titulaires d'un diplôme bac + 2, national (DUT, BTS, DEUG, DEUST), du diplôme Assistant de gestion du Cnam ou autre diplôme homologué de niveau III ou reconnu équivalent (domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce).
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V.A.E.),dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.
- Cette UE s'inscrit dans la suite de la LTR110, dont le contenu sera supposé acquis par l'élève
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V.A.E.),dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.
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Objectifs pédagogiques
- Disposer d'une vision globale de la logistique en milieu industriel et de ses enjeux
- Maîtriser les processus, les acteurs impliqués et la gestion de l'information associée
- Acquérir les outils et les méthodes clefs de la logistique industrielle : Maîtrise des stocks, prévision de la demande, planification MRP et gestion d'atelier
- Acquérir et savoir utiliser les démarches et outils d'amélioration continue & Lean management
- Maîtriser les processus, les acteurs impliqués et la gestion de l'information associée
- Acquérir les outils et les méthodes clefs de la logistique industrielle : Maîtrise des stocks, prévision de la demande, planification MRP et gestion d'atelier
- Acquérir et savoir utiliser les démarches et outils d'amélioration continue & Lean management
Compétences visées
Fondamentaux et bonnes pratiques en Logistique Industrielle & Lean Management :
- Connaissance des modes d'organisation industrielle
- Connaitre les concepts et l'historique de la gestion industrielle, du taylorisme au Lean Management
- Appréhension des enjeux et spécificités des différentes approches de production
- Connaissance des rôles et fonctions en Supply Chain et Production
- Maîtrise des stocks : gestion des inventaires et du niveau de stock
- Basiques de la prévision de la demande
- Connaissance et maintenance des données techniques de production pour la GPAO
- Maîtrise du Calcul des Besoins (MRP), de ses paramètres et de son utilisation
- Compréhension de la gestion d'atelier et du cycle de lancement et suivi des OF
- Compréhension de l'ordonnancement d'atelier et de la planification de production
- Identifier les contraintes industrielles et proposer un plan réaliste / optimal
- Pilotage de la performance : TRS, respect des délais et autres KPI
- Gestion de l'information, identification et traçabilité
- Connaitre et savoir utiliser les fondamentaux du Lean Management
- Poser un diagnostic sur un processus industriel et logistique simple - les principes du GEMBA - le traitement des MUDA
- Connaître les démarches et principaux outils d'amélioration : Kaizen, AMDEC, PDCA, 5S, Hoshin, Ishikawa, VSM, SMED...
- Comprendre les points clefs de la gestion du changement et savoir initier une démarche de progrès
- Savoir établir un contrat d'objectifs
- Maîtriser le management visuel et les tableaux de bord
- Connaissance des modes d'organisation industrielle
- Connaitre les concepts et l'historique de la gestion industrielle, du taylorisme au Lean Management
- Appréhension des enjeux et spécificités des différentes approches de production
- Connaissance des rôles et fonctions en Supply Chain et Production
- Maîtrise des stocks : gestion des inventaires et du niveau de stock
- Basiques de la prévision de la demande
- Connaissance et maintenance des données techniques de production pour la GPAO
- Maîtrise du Calcul des Besoins (MRP), de ses paramètres et de son utilisation
- Compréhension de la gestion d'atelier et du cycle de lancement et suivi des OF
- Compréhension de l'ordonnancement d'atelier et de la planification de production
- Identifier les contraintes industrielles et proposer un plan réaliste / optimal
- Pilotage de la performance : TRS, respect des délais et autres KPI
- Gestion de l'information, identification et traçabilité
- Connaitre et savoir utiliser les fondamentaux du Lean Management
- Poser un diagnostic sur un processus industriel et logistique simple - les principes du GEMBA - le traitement des MUDA
- Connaître les démarches et principaux outils d'amélioration : Kaizen, AMDEC, PDCA, 5S, Hoshin, Ishikawa, VSM, SMED...
- Comprendre les points clefs de la gestion du changement et savoir initier une démarche de progrès
- Savoir établir un contrat d'objectifs
- Maîtriser le management visuel et les tableaux de bord
Mots-clés
Contenu
- Economie industrielle et logistique
- Organisations industrielles et Supply Chain
- Finalités et fonctions du stock
- Gestion des stocks & réapprovisionnement
- Fiabilité des stocks et inventaires - Performance des stocks
- Gestion de la Demande & prévisions
- Le contexte de la gestion de production
- Données techniques de production
- Calcul des besoins (MRP)
- Gestion d'atelier - TRS - Ordonnancement
- Planification Industrielle MRP.2
- Systèmes d’information en Planification et Production
- Logique de production et progrès permanent - Kaizen
- Juste-à-Temps - Kanban
- VSM (micrographie des flux)
- Lean Management
- Qualité Totale - PDCA et autres outils de la qualité
- Méthodes et maintenance.
- Identification automatique et traçabilité industrielle
- Organisations industrielles et Supply Chain
- Finalités et fonctions du stock
- Gestion des stocks & réapprovisionnement
- Fiabilité des stocks et inventaires - Performance des stocks
- Gestion de la Demande & prévisions
- Le contexte de la gestion de production
- Données techniques de production
- Calcul des besoins (MRP)
- Gestion d'atelier - TRS - Ordonnancement
- Planification Industrielle MRP.2
- Systèmes d’information en Planification et Production
- Logique de production et progrès permanent - Kaizen
- Juste-à-Temps - Kanban
- VSM (micrographie des flux)
- Lean Management
- Qualité Totale - PDCA et autres outils de la qualité
- Méthodes et maintenance.
- Identification automatique et traçabilité industrielle
Bibliographie
- G. BAGLIN, O. BRUEL, A. GARREAU, M. GREIF, C. Van DELFT : Management industriel et logistique, Economica
- F. BLONDEL : Gestion de la production. Comprendre les logiques de gestion industrielle pour agir, Dunod
- T. OHNO, S. MITO : Présent et avenir du toyotisme, Masson
- Y. Morvan : Fondements d'économie industrielle, Economica
- A. COURTOIS, M. PILLET, C. MARTIN-BONNEFOUS : Gestion de production, Ed. d'Organisation
- Alain PERROT, Ph. VILLEMUS : La boîte à outils de la Supply Chain, éditions DUNOD
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CRITERES
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- Certificat : le code comprend 2 ou 3 lettres immédiatement suivies de 3 chiffres. Certains certificats se déclinent selon plusieurs parcours :
- pour afficher le tronc commun, tapez le code simple (ex : LG005).
- pour afficher un parcours précis dans un diplôme, faites suivre le code de la lettre "p", et du numéro de parcours (ex : LG005p2). Si le diplôme ne comporte qu'un seul parcours, faites suivre la lettre "p" de -1 (ex : CYC17p-1).
Dans tous les cas, veillez à ne pas insérer d'espace ou de ponctuation supplémentaire.
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Intitulé de la formation |
Type |
Modalité(s) |
Lieu(x) |
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Intitulé de la formation
Certificat de compétence Gestion des opérations commerciales internationales
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Ile-de-France
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Intitulé de la formation
Certificat de compétence Organiser la logistique d'entreprise
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Ile-de-France
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle Responsable d'unité logistique
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Lieu(x)
Alternance
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Lieu(x)
Ile-de-France
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle Responsable d'unité logistique
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Auvergne - Rhône-Alpes
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Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation
UE
-
-
Paris
-
Centre Cnam Paris
- 2019-2020 2nd semestre : Présentiel soir ou samedi
- 2020-2021 2nd semestre : Présentiel soir ou samedi
- 2021-2022 2nd semestre : Présentiel soir ou samedi
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Centre Cnam Paris
-
Paris
Code UE : LTR112
- Cours
- 4 crédits
Responsable(s)
Adeline HEITZ