Faire partie d'une entreprise touristique
Code UE : USEC33
- Cours
- 6 crédits
Responsable(s)
Bertrand REAU
Objectifs pédagogiques
Intégrer et porter les valeurs de l'entreprise touristique
Contenu
Comprendre l'entreprise touristique
L'entreprise touristique : organisation, management
Etude de cas : hôtel indépendant
Les enjeux humains de l'entreprise touristique
Etude de cas : agence réceptive
Les valeurs de l'entreprise touristique
La qualité de production
Etude de cas : restaurant
Le service au client
Etude de cas : taxis
Communication et marketing
Etude de cas : office de tourisme
L'entreprise touristique : organisation, management
Etude de cas : hôtel indépendant
Les enjeux humains de l'entreprise touristique
Etude de cas : agence réceptive
Les valeurs de l'entreprise touristique
La qualité de production
Etude de cas : restaurant
Le service au client
Etude de cas : taxis
Communication et marketing
Etude de cas : office de tourisme
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