Outils et techniques de la logistique
Code UE : LTR126
- Cours
- 4 crédits
Responsable(s)
Adeline HEITZ
Public et conditions d'accès
- Titulaires d'un diplôme bac + 2, national (DUT, BTS, DEUG, DEUST), du diplôme Assistant de gestion du Cnam ou autre diplôme homologué de niveau III ou reconnu équivalent (domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce).
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V. A.E.), dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.
- Cette UE est complémentaire des UE LTR 110, 111 et 112 et a vocation à être suivie après avoir réussi ces 3 UE (et non avant ou en parallèle)
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V. A.E.), dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.
- Cette UE est complémentaire des UE LTR 110, 111 et 112 et a vocation à être suivie après avoir réussi ces 3 UE (et non avant ou en parallèle)
Objectifs pédagogiques
Cette UE, complémentaire des UE LTR 110, 111 et 112, vise à compléter et renforcer les acquis théoriques et la maîtrise des outils et techniques en Supply Chain, planification, logistique industrielle et de distribution.
Elle suppose acquis et maîtrisés les contenus des 3 UE sus-citées, et s'appuyant sur ces bases, les concepts seront approfondis et un focus sera mis sur les savoir-faire opérationnels au travers d'exercices et de la pratique des différentes possibilités de l’outil Microsoft Excel pour résoudre les problématiques les plus communes de la supply chain. Dans les outils de la logistique, les tableurs de type "Excel" restent des outils communs à toutes les organisations. Ce cours met le focus sur la bonne compréhension et la maîtrise des outils et fonctions les plus communes liées à la supply chain.
Elle suppose acquis et maîtrisés les contenus des 3 UE sus-citées, et s'appuyant sur ces bases, les concepts seront approfondis et un focus sera mis sur les savoir-faire opérationnels au travers d'exercices et de la pratique des différentes possibilités de l’outil Microsoft Excel pour résoudre les problématiques les plus communes de la supply chain. Dans les outils de la logistique, les tableurs de type "Excel" restent des outils communs à toutes les organisations. Ce cours met le focus sur la bonne compréhension et la maîtrise des outils et fonctions les plus communes liées à la supply chain.
Compétences visées
- Collecte, sélection, hiérarchisation des informations et des données
- Construction de bases de données
- Maîtriser les outils d’analyses, les graphiques et les fonctions Excel les plus communes appliquées aux problématiques de la supply chain.
- Problématisation et analyse des données
Contenu
Analyse des données et « data crunching » en lien entre autre avec :
- Cahier des charges logistique, Appel d'offre et analyse des coûts
- Mesure des performances logistiques
- Gestion des stocks - fiabilité et pilotage
- Gestion de la demande
- Processus et Fiabilité des prévisions de la demande
- Gestion des fournisseurs
- Flux et stocks dans la distribution
- Gestion d’entrepôt, WMS
- Mesure des performances logistiques
- Pilotage de la sous-traitance
- Planification industrielle MRP (CBN)
- Planification industrielle MRP.2 (PIC, DRP, PDP)
- Processus et Fiabilité des prévisions de la demande
- Les outils d’analyses d’Excel : Les différents filtres/tris; Les options de mise en forme; Présentation du tableau croisé dynamique
- Les formules les plus communes d’Excel: Somme / nombre valeur / si / ou / et; Les options d’Arrondi / de recherche ; etc...
- Les formules avancées à maîtriser (Recherche / Trouve; Stxt / gauche / droite; RechercheH, RechercheV; Index Equiv; Somme si / somme prod) et Lois mathématiques appliquées aux stocks
- Les outils d’analyse et de mise en forme : Tableau croisé dynamique et graphiques
Bibliographie
- G BAGLIN, O BRUEL, A GARREAU, M GREIF, Ch Van DELFT : Management industriel et logistique
- F MORECELLIN : Gestion des entrepôts et plates-formes
- M ROUX : Entrepôts et magasins
- P ZERMATI, F MORECELLIN : Pratique de la gestion des stocks
- Ph VALLIN : La logistique, modèles et méthodes de pilotage des flux
- Alain COURTOIS, Maurice PILLET, Chantal MARTIN-BONNEFOUS, Pascal BONNEFOUS, Edit : Gestion de la production, Les fondamentaux et les bonnes pratiques
- Alain PERROT, Ph. VILLEMUS, éditions DUNOD : La boîte à outils de la Supply Chain
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
Rechercher une formation
CRITERES
- Le champ Mot-clé permet de rechercher les formations grâce à un mot ou à une expression présent dans l’intitulé ou dans les index d’une formation.
Des index vous sont suggérés à partir du 3e caractère saisi, mais vous pouvez aussi saisir librement tout autre chaîne de caractères . - les différents items sélectionnés sont croisés.
ex: "Comptabilité" et "Région Alsace"
CODE
- Vous pouvez utiliser le caractère joker * pour remplacer un nombre quelconque de caractères
- UE : le code comprend 3 lettres immédiatement suivies de 3 chiffres
- Certificat : le code comprend 2 ou 3 lettres immédiatement suivies de 3 chiffres. Certains certificats se déclinent selon plusieurs parcours :
- pour afficher le tronc commun, tapez le code simple (ex : LG005).
- pour afficher un parcours précis dans un diplôme, faites suivre le code de la lettre "p", et du numéro de parcours (ex : LG005p2). Si le diplôme ne comporte qu'un seul parcours, faites suivre la lettre "p" de -1 (ex : CYC17p-1).
Dans tous les cas, veillez à ne pas insérer d'espace ou de ponctuation supplémentaire.
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Intitulé de la formation |
Type |
Modalité(s) |
Lieu(x) |
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle Logistique et pilotage des flux
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Lieu(x)
Alternance
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Intitulé de la formation
Licence professionnelle Logistique et pilotage des flux
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Paris
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Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
Equipe Échanges
EPN11, 31.2.08, 2 rue Conté
75003 Paris
Tel :01 40 27 23 31
Pascale Toussaint
EPN11, 31.2.08, 2 rue Conté
75003 Paris
Tel :01 40 27 23 31
Pascale Toussaint
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Paris
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Centre Cnam Paris
- 2020-2021 1er semestre : Présentiel soir ou samedi
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Auvergne-Rhône-Alpes
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